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4.可可粉

一杯熱可可不僅能驅寒，讓你在寒冷中打起精神來，還能使你的大腦更靈活，思路更清晰，營養學家喬伊·鮑爾說道。“可可粉(由可可豆研磨而成的)和可可肉(可可豆經過烘烤，去皮，切片制成)都含有一種叫做黃烷醇的抗氧化物，黃烷醇能疏通血管，促進血液循環，這些都有利于大腦的健康。不僅如此，咖啡因的擴散能促進血管擴張，使含氧量豐富的血液快速到達大腦。”喬伊建議用一勺可可粉，拌在酸奶里，做成健康的新版“巧克力布丁”。