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臘八喝粥加什么滋補?紫米紅棗滋陰補腎

臘八喝粥加什么滋補?紫米紅棗滋陰補腎

明天就是臘八節,很多人喜歡在臘八這天熬一鍋粥來喝。俗話說,臘八過了就是年。臘八這天還是寒冷的冬季,喝粥不但可以取暖,還能滋補養腎。那么臘八粥要加什么食材進去效果好呢?其實沒必要用昂貴的食材,普通的五谷雜糧效果就很好。紫米或者大棗都是很不錯的選擇。

補腎食譜一、紫米補腎粥

材料:黑米、糙米、桑葚、紫米、藍莓醬。

功效:可以滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血。

做法:

1、將桑葚洗凈,用鹽水浸泡30分鐘,再晾干水分。

2、在鍋中,將紫米、黑米和糙米加入鍋中煮成粥,再加入桑葚繼續煮10分鐘。

3、根據個人口味,加藍莓醬進行調味。

補腎食譜二、山藥紅棗羹

材料:山藥2根,干棗適量,冰糖適量。

功效:山藥具有健脾、補肺、固腎、益精的功效。紅棗可以抗氧化、延緩衰老、有利于心血管、提高免疫力、抗癌、抗疲勞。