又到了除夕之夜，很多人都在此時(shí)團(tuán)聚在一起吃著美味的年夜飯。對(duì)于糖尿病來(lái)說(shuō)，這種大型的節(jié)假日是很痛苦的事情，此時(shí)不但不容易控制好自己的嘴巴，很可能一個(gè)年過(guò)完了就會(huì)導(dǎo)致血糖急劇上升。很多點(diǎn)心或者糕點(diǎn)都打著無(wú)糖的口號(hào)，但其實(shí)對(duì)糖尿病患者的健康沒(méi)好處。下面尋醫(yī)問(wèn)藥網(wǎng)男性頻道就為大家盤點(diǎn)糖尿病患者健康過(guò)節(jié)的八原則。

一、菜肴豐盛，總量控制

面對(duì)豐盛的菜肴，糖尿病人應(yīng)選少油少鹽且清淡的食品。切不可大魚大肉，也不可認(rèn)為重油炒的菜，只吃素菜就沒(méi)關(guān)系，殊不知你可能吃了過(guò)多的油和鹽。為避免食入過(guò)多的油及鹽，夾菜時(shí)也要盡可能瀝干湯汁，或者可以自行準(zhǔn)備開水，浸水、清洗后再食用。油炸食物去皮后再吃，至于油脂高的食物，像鴨皮、雞皮、肥肉等，可以先剔除，建議選擇骨頭較多的部分食用。加糖烹調(diào)的食物不要多吃，像糖醋、蜜汁等。對(duì)于濃湯、或是勾芡，以及湯中的碎肉品，因含有大量的淀粉、油脂，應(yīng)該避免食用。

二、肉、飯合理，營(yíng)養(yǎng)均衡

有人認(rèn)為肉制食品是蛋白質(zhì)，飯是多糖，因此，多吃肉不會(huì)引起血糖升高，多吃肉、少吃飯即可。其實(shí)不然，蛋白到體內(nèi)也能轉(zhuǎn)變成糖，相反，如果每天進(jìn)食主食較少，反而造成營(yíng)養(yǎng)失衡，甚至?xí)�引起饑餓性酮癥。