倒春寒吃什么好？雖然馬上進入春天。沒過幾天就是驚蟄節氣，但天氣仍然時冷時熱，這樣的天氣就叫做倒春寒。倒春寒飲食有很多講究，大家在初春的“倒春寒”時節要吃些什么可以預防疾病呢?在這個時候，是最容易得病的，所以需要特別吃些有益健康的食物。今天，小編為大家要推薦的就是適合在倒春寒時吃的食物，快來一起看看都有哪些吧。

倒春寒的飲食原則

春季養肝忌酸澀、油膩和酒春季為肝火旺的季節，春季養生重點在于養肝。肝火旺，則容易出現脾胃虛弱的病癥，中醫認為，“春七十二日，省酸增甘，以養脾氣。”也就是說，春季要少食酸，多增甘。酸性食物吃多了會使肝火更旺，而性味甘平的食物就可有效調節肝火。

建議春季養肝要做到忌酸澀、忌油膩和忌酒。值得提醒的還包括，春季的新鮮水果一定要等它熟透轉甜才能食用，不熟的水果太酸，吃多了也易傷肝。除此之外，春季還應忌吃羊肉、海魚、蝦等好發食物，注意攝取維生素、無機鹽和優質蛋白質。醫學研究還表明，缺乏足夠的維生素B容易引起春困，維生素同時也可增強機體免疫力。