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【食用生姜也有禁忌】

1、凡患熱性病時，應忌食生姜，以免使熱癥加重。

2、生姜爛了，應忌食用，這是由于生姜在腐爛過程中會發生—系列的化學變化，其中會產生—種有毒的物質叫黃樟素，它能使肝細胞變性，其毒性對肝細胞損害很大，尤其是肝炎患者，更應禁忌。

“先把丑話說在前頭”，知道了生姜的飲食禁忌，就更能讓它的功效發揮極致了。一起來看看好吃又簡單的生姜美食推薦。