面條是銀屑病的最佳主食選擇之一。銀屑病患者冬季預防和治療，飲食是關鍵，蔬菜、水果合理搭配，主食則是銀屑病患者身體營養的主要來源。

一、吃面要喝湯。
傳統飲食中有“原湯化原食”的說法。銀屑病患者吃完面應該喝點面湯。從營養學的觀點來看是有一定道理的。因為面湯能幫助消化食物。而且面湯中含有消化酶，在煮的過程中不會被破壞，也可幫助銀屑病患者消化食物。所以喝原湯可以幫助銀屑病患者減少積食。

二、吃面也要看體質。
銀屑病患者吃面不能受習慣影響，是要根據季節、體質的不同來吃面，才能在享受美味的同時，保證健康。
三、適合中午吃面條。
1、面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克面條煮熟后變成400克。因此能產生較強的飽腹感。
2、面條能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經系統需要一種碳水化合物占 50％的食品。面條就是這種有益的原料，硬質小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有刺激作用。

所以銀屑病患者 中午吃一碗營養搭配合理的面條是很不錯的選擇。而早上銀屑病患者一般應該吃些蛋白含量較高的食品，晚上吃面不利于消化吸收。所以銀屑病患者中午吃面才符合中國俗語說的“早吃好，午吃飽，晚吃少”的原則。

四、吃的面條越筋道越有營養
　由于面粉的配制不同，制作出來的面條的口感也就不一樣了。一般來說，越筋道的面越營養。吃起來比較筋道的面含有的蛋白質會更多，更能補充銀屑病患者所需的營養。當然，制作工藝也會導致面條口感的差異。比如，北方的面為了使面更筋道，會加一些鹽來“醒面”，而鹽并不會破壞面的營養。

五、吃溫乎乎的面條。

面的吃法豐富多樣，有過水涼面，也有溫度極高的油潑面，但是建議銀屑病患者不要為了貪圖涼爽和刺激吃過涼或過熱的面。太熱的面對食道會有損傷，太涼則不利于消化吸收，銀屑病患者適合吃碗溫乎乎的面最合適。

同樣的食物，不同的吃法其營養價值就有所不同，面條可謂是銀屑病患者較長食用的一種食物，銀屑病患者要吃出營養，吃出健康。