對于辣椒，我們知道有無辣不歡一族，他們吃辣椒不僅是為了味覺，更是一種心情。而現在雖然有很多人不適于吃辛辣食物。但是卻有很多實例表示出辣能幫助緩解壓力的釋放。有的人吃辣頻率不高，不至于天天吃辣，只是在心情或者情緒過于穩定或波動的時候選擇。

辣子可以給人減壓的原因是，壓力大會造成腸胃蠕動慢、胃口不好、便秘等問題，辣椒里的辣椒素能促進腸胃蠕動，有開胃的作用，并且能加快人的代謝，排出一部分體內的毒素，讓人有種輕快的感覺。

“從調節抑郁情緒的角度來說，確實可通過吃一些食物來調整情緒，就是大家說的食療。吃自己喜歡吃的東西，也是食療。從這個角度講，做喜歡做的事，也能調節情緒。”

醫生說，用飲食來調節情緒，一定要控制量，否則很容易物極必反，尤其是過度吃辣，對于有胃潰瘍、腸潰瘍和哮喘的人來說絕對不是好習慣。他建議，與其大吃一頓減壓，不如少吃多餐，然后跑上幾圈發發汗，再沖個熱水澡來得效果好。

吃辣確實可以起到緩解情緒，工作減壓的效果，但是應該有截至的吃一些辣，尤其是對于北方的朋友，由于北方氣候干燥等氣候原因，并不是太適合吃辣，應該適量的吃。