寒寒的冬天，能持久一點的溫熱非火鍋莫屬了。它操作簡單，非常容易暖身暖心。但是要知道，吃火鍋的時候也有一些健康的注意點哦！因為有的時候我們不能只逞口舌之快，忘了飲食健康的建議。冬天吃火鍋三個不要你要做到哦！

一、吃火鍋前后禁食冷飲冰激凌。這一點非常重要，很多的火鍋店在餐后還附送小雪糕一枚，其實這樣對身體非常不好。而最遭罪的自然是你的腸胃，滾燙的火鍋后吃冷飲會強烈的刺激腸胃，而且冷凍食物會讓腸胃急速收縮，食物無法消化，胃不好的人還會胃寒胃痛。

二、雖然七八分熟的羊肉片吃起來才有味，但容易染上旋毛蟲病，吃炭火火鍋時間不宜過長，因為室內溫度高，空氣不易流通，木炭燃燒不透，就會產生一氧化碳，容易使人中毒。

三、另外，不宜貪食火鍋湯，火鍋的配料多是肉類、海鮮和青菜等，這些混合在一起煮熟后所形成的濃湯汁中，含有一種濃度極高的叫“卟啉”的物質，經肝臟代謝生成尿酸，可使腎功能減退，排泄受阻，致使過多的尿酸沉積在血液和組織中，而引發痛風病。

遵守冬天吃火鍋三個不要，你就能痛痛快快的開心吃了。