據調查，養生的男人大都喜歡吃西紅柿，從中醫的角度來說：紅色食物可補心，所以吃西紅柿對心臟好，有助預防心血管病，但是還有研究指出西紅柿中的番茄紅素對男性的性功能也是有促進作用的。

西紅柿：番茄紅素利于男性性功能

一直都有西紅柿具有保護男性(男性食品)精子的說法，其實西紅柿也是催情的好東西。男性專家解釋說，西紅柿中富含維生素A，維生素A的主要功能是促進蛋白質(蛋白質食品)合成。維生素A缺乏時可以影響睪丸組織產生精母細胞，輸精管上皮變性，睪丸重量下降。男性若缺少維生素A，性生活就會失去活力和熱情。

維生素A主要蘊含在肝臟中，是維持肝臟健康(健康食品)的重要元素。中醫認為，生殖系統和肝有著巨大聯系，一方面肝的經絡直接纏繞在生殖系統上，一方面肝主生發，總管著*生物能量(能量食品)的有效使用，所以說中醫說肝主疏泄，調暢氣機，能促進*機能的活化，尤其能夠促使生殖系統的活化，所以說，多吃富含維生素A的西紅柿能增強男人性活力。

此外，大家所熟知的西紅柿中的番茄紅素具有較強的抗氧化功能，能夠清除損害精子的自由基，促進男性體內的代謝功能，間接有利于男性的性功能。前列腺分泌的前列腺液是*的重要組成部分，番茄紅素能防止前列腺發生病變，延緩性衰老。

營養專家稱：西紅柿熟吃比生吃好，但別用高溫大火猛煮，避免營養流失，每周吃3～4次對男性生殖健康有很好的保健作用。

西紅柿紅素是氧化劑，抗癌防血管病

芬蘭研究人員報告說，一天吃一個西紅柿，可以趕走心臟病。西紅柿和其他紅色食物中的抗氧化劑水平低，至少對男人來說，可以引起早期動脈硬化癥，動脈中的脂肪斑可以引起心肌梗塞。抗氧化劑的好處可以說出一長串，科學有們相信，這種混合物可幫助修復氧化作用造成的惡果，例如老齡化和癌癥。吃大量富含番茄紅素的食品，如西紅柿、西瓜、番石榴和其他紅色食物，可以降低某些疾病的危險，包括前列腺癌。低番茄紅素水平，關系到動脈厚度增加18%。

說說西紅柿的其他功效

治皮膚病：將鮮熟西紅柿去皮和籽后搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性皮膚病;

美容、防衰老：將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其涂面，能使皮膚細膩光滑，美容防衰老效果極佳;

防癌：因西紅柿不僅營養豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食1～2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌癥的作用;

治高血壓：每天早晨選1～2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯;

治貧血：將西紅柿、蘋果各1個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長期堅持，可治貧血;

治潰瘍：輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合后飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈;

治肝炎：取西紅柿丁一匙，芹菜末、胡蘿卜末、豬油各半匙，拌入沸粳米粥內燙熟，加入鹽、味精適量食用，對治療肝炎效果極佳;

防中暑：將1～2個西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑;