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男性不宜老吃高溫食物

男性不宜老吃高溫食物

男性不宜老吃高溫食物,專家表示,高溫的食物會產生有害物質,導致 男性健康下降,所以男人飲食 應該避免高溫食物。

高溫食物危害男人健康

危害一:結構改變易生成有害物質

“油反復加熱,會產生有害物質,長期累積對身體肯定是不好的。”劉慶春副主任說。油在正常狀態下是個常態鏈,反復加熱后,常態鏈結構就會改變,生成苯并芘這樣的環形狀結構的有害物質。

危害二:反復加熱營養素會被破壞

食用油的營養素主要指的是維生素E,但經過加熱后,營養素會被破壞。隨著加熱次數增多,食用油中的脂溶性維生素就慢慢損失掉了。

專家建議:油炸食物最好少碰

“新鮮油當然好,但還是建議大家盡量少吃油炸食品。”專家提醒。像前面說的那些有害物質,除去反復加熱產生的弊端外,實際上,只要是高溫加熱食用油,就多多少少會產生這些對身體不利的物質,而且脂肪還高,因此,從飲食營養健康的角度來說,還是不太建議大家去吃。

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