世界上很少有哪個國家的男性，會像韓國男人那樣癡迷于靠飲食保持性能力。只要聽說什么東西對身體好，即使是睡到半夜三更，也會一躍而起弄來吃。

蛇肉湯、狗肉湯、海狗腎、熊膽、人參、覆盆子和各種滋補的中藥材，都是韓國男人養精蓄銳時常提到的食物。韓國男人聚在一起，交流各種壯陽、滋補的方法，也就成了常態。

韓國人的飲食壯陽食譜

據中國醫學科學院西苑醫院楊力教授介紹，泥鰍有養腎生精的功效，其富含的賴氨酸是精子形成的必要成分，因此，常吃泥鰍不但能促進精子形成，還有助于提高精子的質量。專家提示：男人滋陰比壯陽更重要。

值得一提的是，與鰻魚相比，泥鰍的脂肪含量更少，而其中的鐵質和鈣質比鰻魚要多3倍。對于有“三高”的男性朋友，泥鰍無疑是更健康的選擇。

據了解，韓國人食補強性最常做的三種湯中，第一種就是泥鰍湯，其次還有參雞湯和狗肉湯。韓國人煮泥鰍湯時，先把泥鰍上面撒上鹽，然后蓋上蓋子， 等泥鰍沒動靜時，再把泥鰍清洗干凈;然后在一鍋水中放入泥鰍、辣椒醬、大蔥、味精、鹽等調料，熬上一小時左右就可以食用了。晚餐時，來上一碗泥鰍湯再加點 泡菜，保準讓你的“夜生活”精力十足。

韓國人喝泥鰍湯壯陽，我國浙北民間也有一道非常受歡迎，且營養價值更高的菜――泥鰍鉆豆腐。專家指出，泥鰍與豆腐搭配，不但在味道和口感上會增色不少，更重要的是這兩種食材中的營養素充分互補，使得菜肴的進補功效也跟著大大提高。

這道菜做起來也很有意思，先把小泥鰍放在有蛋清液的清水盆中養兩天，讓它們把體內的臟物排干凈，之后洗凈。砂鍋里先放入一些排骨湯，再放整塊嫩 豆腐和泥鰍，加蓋慢燉稍許時間。泥鰍被熱氣所逼鉆入豆腐躲藏，待至湯沸即全部燙死在豆腐中，然后再轉小火，并加入醋、醬、糖、蔥、蒜泥等做成的調料，就可以享用了。