現在夏季正當時，很多人在這樣炎熱的時候都常常受不了高溫侵襲。“天太熱了，基本沒啥食欲，光想躺著，能不能推薦些爽口又清涼滋補餐讓有胃口又能滋補呢?”這位男性朋友的留言也是很多男人的心聲，下面就為您推薦夏季男人爽口就吃清涼滋補餐，快來看看吧!

綠豆銀耳糖水

材料：綠豆60克，銀耳15克，冰糖1大匙

做法：綠豆洗凈泡水2--3小時，銀耳泡水發開，去掉黃蒂。鍋中置600毫升水，放入所有材料，用中火煮開后，改用小火繼續煮30--40分鐘加入冰糖即可。

功效：消暑解毒的同時更有益氣補血的功效。

人參竹蓀糖水

材料：參須30克，竹蓀15克，銀耳15克，枸杞10克，紅棗10顆

做法：竹蓀洗去雜質，泡水發軟，切成小段，銀耳發開去蒂，切成小塊。鍋中置800毫升水，放入所有材料大火煮開，改小火熬煮40分鐘，最后加入冰糖即可。

功效：除了有清涼退火的作用，還可以益氣生津。

蒜蓉蒸茄子

曾有試驗從茄子中提取的一種物質，用于治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。茄子中還含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽

堿、紫蘇甙、茄色甙等多種生物堿物質，其中龍葵堿、葫蘆素被證實具有抗癌能力。