常吃魚鱗對男性身體的好處有哪些?在很多人看來吃魚時刮魚鱗是件平常事,實際上,魚鱗的營養價值很高,它含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸和多種礦物質,尤以鈣、磷含量高,是特殊的保健品,能起到延緩腦細胞衰老、減少膽固醇在血管壁沉積、促進血液循環、預防高血壓及心臟病的作用.

美味吃魚鱗的方法——“魚鱗凍”

“魚鱗凍”具體做法是：把魚鱗用清水漂洗瀝干,放進高壓鍋內,加入適量的醋,以去掉魚鱗的腥味.每500克魚鱗加800 克水,用大火煮10分鐘,再改小火煮20分鐘.煮到魚鱗變白、卷曲,湯呈糊狀,打開鍋將鱗片及雜渣撈出,液體倒入容器中,靜止冷凝成膠凍狀,放入冰箱內儲存口感會更加細膩.

此外,做好的魚鱗凍還可以用來煲湯,在鍋內放入少許油,以姜片、黃酒和蔥等爆鍋,再加入適量水,將魚鱗凍切塊放入鍋內煮開.放入適量蔬菜、鹽、味精,開鍋后即可食用.

提示：男人常吃魚鱗不僅可以促進血液循環,關鍵是能預防心臟病,男性平時吃魚的時候不要忽略了魚鱗,魚鱗熬湯,不僅味道不錯,還能養生.