水果是我們日常生活中最常吃想食物，也是很多人每天都離不開的食物，有好高的營養價值，但有的人喜歡在睡覺前先吃點水果。其實這樣是不好的馬上會影響到睡眠質量的，吃水果的正確時間是飯前1個小時和飯后2個小時左右(柿子等不宜在飯前吃的水果除外)。飯前吃水果，有很多好處。

首先，水果中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利于身體必需營養素的吸收。

其次，水果是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量面食的1/4，同等豬肉等肉食的約1/10。先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。

第三，許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時間，降低其氧化、腐敗程度，減少可能對身體造成的不利影響。

另外，我們也要注意，不要在晚上臨睡覺前吃水果，不然充盈的胃腸會使你的睡眠受到影響。