說到精氨酸可能很多人都不是太清楚是什么，其實精氨酸就是一種α氨基酸，亦是20種普遍的自然氨基酸之一。在哺乳動物，精氨酸被分類為半必要或條件性必要的氨基酸，視乎生物的發育階段及健康狀況而定。一種復雜的氨基酸，在蛋白質和酶的反應點可以發現它。含精氨酸的食物有鱔魚、黑魚、海參、蹄筋、豆制品、瘦肉、果蔬等。

從整個身體內看，精氨酸的合成基本是發生在小腸的上皮細胞。上皮細胞會從谷氨酰胺及谷氨酸產生瓜氨酸，再經由腎臟的腎小管細胞協助下抽取出來并轉化為精氨酸。所以，若小腸或腎臟受到損害，精氨酸的內生合成會因而減少，這些人的膳食質素因而要相應提高。它可以幫助放松血管，使得男人下體血量充足。許多含歐米伽-3脂肪酸的食物同樣含有精氨酸。比如海產品、核桃、芝麻。而且歐米伽-3脂肪酸可以促進精氨酸的吸收。

如果你不想讓精子畸形、變異，那么多補充葉酸吧。《人類生殖雜志》最新的研究發現，葉酸水平較低的男性，精子不健康的幾率會增加20%。多葉的綠色蔬菜，如菠菜和豆類都含有葉酸。研究者表示，每天攝入700微克葉酸，就能為精子提供額外的保護。

礦物質鋅可以促進睪酮的分泌，增加人的性欲。此外，研究還發現，鋅在預防前列腺癌方面也有一定作用。龍蝦是含鋅最多的食物，花生、腰果中含量也很多。

精氨酸也是精子蛋白的主要成分，有促進精子的質量，提高精子運動能量的作用.機體對精氨酸的需要：

精氨酸是一種雙基氨基酸，對成人來說雖然不是必需氨基酸,但在有些情況如機體發育不成熟或在嚴重應激條件下，如果缺乏精氨酸，機體便不能維持正氮平衡與正常的生理功能.病人若缺乏精氨酸，會導致血氨過高，甚至昏迷.嬰兒基先天性缺乏尿素循環的某些酶，精氨酸對其也是必須的，否則不能維持正常的生長與發育.但一般認為對嬰兒不說組氨酸與精氨酸也屬必需氨基本.也就是說，嬰兒有10種必需氨基酸.動物實驗表明，大鼠受傷以后，若善食中的精氨酸少于0.05%,大鼠便不能維持氮平衡與正常生長.如果這時補充1%的精氨酸，對受傷大鼠的恢復較好.

精氨酸可以從任何含有蛋白質的食物中攝取，如肉類、家禽、奶酪產品、魚類等。而含有大量精氨酸的食物則包括有巧克力、花生及核桃。

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