在我們的日常生活中飲食是很重要的，特別是在食物的搭配上，注意特別的注意，好的搭配可以讓食物營養又健康。錯誤的搭配者會危害身體健康，所以一定要注意，眼看馬上就是春節了，面對大魚大肉你是不是想吃幾樣營養又健康美食呢?那么以下就讓我們來學學食物的營養搭配吧!

一、海鮮、奶制品配蔬菜

海鮮是“高嘌呤”并呈極高酸性的食物，攝入過多會引起代謝紊亂，增加血尿酸濃度，引發痛風。如果吃海鮮時，多吃些蔬菜、喝點牛奶，這些堿性食物就可以中和尿酸鹽濃度，有利于尿酸排出，大大降低得痛風的危險。

能夠中和嘌呤的堿性食物還有：雞蛋、玉米、生菜、冬瓜、芹菜、萵筍、蘿卜等。含嘌呤較少的食物為奶類及其制品、各種主食、蔬菜、水果等。