夏季炎熱容易上火，對身體健康有一定的影響，所以大家一定要做好養生降火的準備。一般大家都喜歡通過飲食來進行降火，那么有什么食物可以有效的降火呢？以下就為大家推薦四大食物助減肥降火。

1、空心菜解毒

在夏季減肥降火吃什么食物好?空心菜營養是很豐富的，并且其中所含的維生素要比番茄還要高，這里面含有豐富的粗纖維素，所以是可以進行排毒和通便的，因此在夏季減肥降火食物可以選擇空心菜。

2、水燙空心菜

具體的做法：應該先將鍋中的水燒開，將摘好、洗凈的空心菜放進開水中燙至九成熟，撈起瀝干水待用;然后在油鍋中放入蒜末、辣椒末爆炒一下，再加入生抽、白糖、雞精、香油炒片刻淋在瀝干水的空心菜上這樣就可以了。

3、素炒空心菜

具體的做法：首先要將空心菜洗干凈，然后摘去葉子，把莖切成段，蔥、姜切成絲;在炒鍋內熱油，油溫八成熱時放入蔥絲、姜絲爆香，下入空心菜翻炒，加鹽、雞精，炒熟這樣就可以了。

4、酸辣空心菜梗

具體的做法：把空心菜梗洗干凈，然后切成段，撒上少許的鹽，然后洗干凈，在將鍋里的油燒熱，將空心菜倒入進行爆炒，在加上一些鹽、蒜末、雞精、辣椒、醋一起翻炒，菜熟起鍋。

對于夏季減肥降火的食物最常見的就是這些，當然也可以喝一些綠豆湯，這也是不錯的選擇。如果你想在夏季快速的瘦下來，或者是在夏季很容易上火，那么就可以吃這些食物，長期的堅持吃，則就會有很好的效果的。