便秘是什么食物最好？增加食物纖維對便秘有好處嗎？很多人認為便秘不是大病，所以總是忽視它而不去積極治療，殊不知便秘長期不治愈會給我們的身體健康帶來很大的麻煩，因為積累在體內(nèi)的毒素如果排不出去便會給人體增加極大的負擔。因此，在這里再次提醒朋友們，如果自己存在便秘的問題，一定要看看下面的相關(guān)的知識。

什么是食物纖維?

人們常常聽說要吃纖維多的食物，《膳食指南》里對此也有詳細的指導，但到底什么是食物纖維，很多人并不清楚。其實，食物纖維并不能被人體消化吸收，最大的貢獻就在于“腸道清道夫”這個美譽。人體需要食物纖維來排出毒素，對于便秘者和肥胖者來說，這一點尤為重要。

主要功能：

1.防治便秘

食物纖維體積大，可促進腸蠕動、減少食物在腸中停留時間。

2.利于減肥

提高飲食中食物纖維含量，可使攝入的能量減少，在腸內(nèi)營養(yǎng)的消化吸收也下降，最終使體內(nèi)脂肪消耗，起到減肥作用。

3.預防結(jié)腸和直腸癌

增加飲食中纖維含量，使致癌物質(zhì)濃度相對降低，加上食物纖維有刺激腸蠕動作用，致癌物質(zhì)與腸壁接觸時間大大縮短。

4.降低血脂，預防冠心病

由于食物纖維中有些成分，例如果膠，可結(jié)合膽固醇，使其直接從糞便中排出，由此降低膽固醇，從而預防冠心病。

主要食物來源：

糙米等雜糧;豆類、根菜類和海藻類中食物纖維較多，如牛蒡、胡蘿卜、四季豆、紅豆、豌豆、薯類和裙帶菜等。食物纖維是植物性成分，植物性食物是食物纖維的天然食物來源。

很多人都忽視了運動對便秘的輔助作用，便秘發(fā)生時不僅要多吃一些含有食物纖維成分的食品外，多多運動可以幫助腸胃運動，對于緩解便秘也是有不錯的效果。

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