秋季到來之時，氣溫仍然居高不下。這種天氣容易導致心血管病人煩躁不安，因此中風的發病率一直上升不減。專家指出，想要有效降低中風的發病率，就要做好平日的預防保健。每天多吃水果便是預防中風的絕佳辦法。

每天吃水果 中風發病率直降40%

每天吃水果 中風發病率直降40%

吃新鮮水果有很多健康益處，研究發現，只要每天堅持吃150克(三兩)，就可使心臟病和中風發病率降低40%，利于長壽�？墒�，每天能堅持吃水果的人太少了，這已成了全球人普遍存在的健康問題。

錯誤觀念妨礙吃水果

水果雖好，生活中人們為何不吃呢?有專家指出，近年來，中國人膳食結構越來越西化，大魚大肉等高油、高熱量的食物搶占了餐桌，而傳統的植物類食物為主的飲食習慣正在悄然改變。而一些誤區和困惑也妨礙人們愛上水果。

誤區一：升血糖較快。很多人把水果當成“甜品”，認為它是糖尿病的禍首，敬而遠之。然而，研究表明，大多數水果升糖指數較低，例如蘋果、梨、桃、杏、李子、櫻桃、葡萄等水果的升糖指數明顯低于饅頭、米飯、薯類等食物，適合糖尿病患者食用，每天可吃200克左右。即使是菠蘿、芒果、西瓜等升糖指數偏高的水果，糖尿病患者每天也能吃100克。

誤區二：農殘多。很多人過分擔心果皮農藥殘留。其實，我國早已禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒農藥，食用前大部分低毒農藥已分解。吃水果前反復搓洗，可有效去除表面殘留物質。