膽固醇高的男性朋友往往被醫生告知在飲食上要多加注意，而香菇作為日常生活中的常見食物，當膽固醇高的男性朋友在面對香菇時不少有香菇是否能吃的的顧慮。那么膽固醇高可以吃胡蘿卜嗎?飲食保健方面專家指出：膽固醇高的男性朋友是可以吃胡蘿卜的。

香菇，是一種非常健康的家常食材，但卻享有“植物皇后“的美譽。香菇的做法多種多樣，既可以與各種食材搭配，也可以煲湯，無論哪種做法，味道都非常清香，吸引人的味覺，廣受人們的青睞。我們女人食用香菇，可以減肥美容。

另外，香菇也有不錯的藥用功效，香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖，有抑制體內合成膽固醇，促進膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。另外，它適用于貧血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血壓患者、動脈硬化患者、糖尿病患者、癌癥患者食用。

如果膽固醇高的男性朋友也可以食用香菇，進而能降低膽固醇和甘油三脂。除香菇降低膽固醇外，膽固醇高的男性朋友多食茄子、洋蔥及海帶、魚類、植物油、堅果、大蒜、茶葉、大豆、玉米、胡蘿卜、蘋果等食物對膽固醇高的男性朋友也大有裨益。

通過上面的介紹，想必很多朋友對膽固醇高男人能吃香菇嗎的問題有所了解。飲食保健方面的專家提醒，挑選香菇以菇香濃，菇肉厚實，菇面平滑，大小均勻，色澤黃褐或黑褐，菇面稍帶白霜，菇褶緊實細白，菇柄短而粗壯，干燥，不霉，不碎的為優良品質。長得特別大的鮮香菇不要吃，因為它們多是催肥的，大量食用可對機體造成不良影響。