現在吃素食的人越來越多了，主要是害怕葷食引起肥胖、冠心病等。其實這種做法并非絕對有利于健康。調查顯示，吃素者的早泄、性欲淡漠，甚至勃起障礙的比例都相當高。

科學研究發現：動物脂肪能使身體的性激素分泌增加，而素食中不含任何肉類，會使人性欲減退。而且，素食者的飲食內容多為性抑制食品。例如以糖、奶制品或雞蛋代替動物脂肪，而且精制糖和加工過的奶制品喪失了很多營養物質，會導致性功能或生殖功能失調。睪丸酮是刺激性欲、保持性欲的重要物質。研究發現，蛋白質攝入量不足的人，有睪丸激素水平降低的危險，會導致性功能減退，同時還會減少紅血細胞、損傷骨骼。不吃肉的人危險性特別高，因為動物性食品是高生物價值蛋白質的最好來源。