別再無(wú)肉不歡了，很多男人的餐桌上幾乎離不開(kāi)肉類。而且不少健身的男士總是喜歡吃一些高蛋白食物來(lái)幫助自己增長(zhǎng)肌肉，但是你知道嗎?高蛋白容易患癌，所以這里面的風(fēng)險(xiǎn)也是很大的。你一定要知道。

高蛋白食物易患癌紅肉、雞蛋或者三文魚(yú)的價(jià)格有著很大區(qū)別，但這些食物都有一個(gè)共同的特點(diǎn)都屬于高蛋白食物。蛋白質(zhì)是身體所必須的物質(zhì)，但是長(zhǎng)期攝入高蛋白食物，會(huì)增加你患癌癥的幾率，這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)，相當(dāng)于每天抽20

紅肉、雞蛋或者三文魚(yú)的價(jià)格有著很大區(qū)別，但這些食物都有一個(gè)共同的特點(diǎn)都屬于高蛋白食物。蛋白質(zhì)是身體所必須的物質(zhì)，但是長(zhǎng)期攝入高蛋白食物，會(huì)增加你患癌癥的幾率，這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)，相當(dāng)于每天抽20根煙的煙民。

傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)建議少吃脂肪、糖。而世界衛(wèi)生組織(The World Health Organisation)，近日在某討論會(huì)上表示：糖確實(shí)應(yīng)該減少，同時(shí)額外的蛋白質(zhì)也不要補(bǔ)充太多。來(lái)自美國(guó)的研究發(fā)現(xiàn)，過(guò)高的蛋白質(zhì)飲食會(huì)提高死亡率74%。同樣還會(huì)提高糖尿病的死亡率，但是這一情況在65歲后會(huì)有好轉(zhuǎn)。

富含蛋白質(zhì)食物包括：

奶類，包括牛奶、羊奶、馬奶等;

紅肉，包括牛、羊、豬、狗肉等;

家禽肉類，雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥(niǎo)等;

蛋類，雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及魚(yú)、蝦、蟹等;

還有大豆類，黃豆、大青豆和黑豆等，其中黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高;

此外芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果類蛋白質(zhì)的含量均較高。

當(dāng)然了這里雖然研究顯示高蛋白食物可能導(dǎo)致癌癥出現(xiàn)，但是不代表你不吃高蛋白食物了。蛋白質(zhì)分類很多，有些優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)還是需要多吃的，而且適當(dāng)?shù)某砸恍┑鞍踪|(zhì)還可以增強(qiáng)身體對(duì)疾病的抵抗力，好處多多。