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哪些食物搭配起來最有營養(yǎng)呢

哪些食物搭配起來最有營養(yǎng)呢

現(xiàn)代健康家庭都應(yīng)該知道食物的相生相克,像白酒和啤酒同飲刺激心臟傷肝腎,愛喝酒的男人要注意啦,螃蟹和茄子,花生同食損傷腸胃,導(dǎo)致腹瀉,那么怎么做食物才能起到滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)呢,那就要了解食物的最佳搭配!

1、羊肉+生姜

作用:冬令補(bǔ)虛佳品,可治腰背冷痛、四肢風(fēng)濕疼痛等。

原理:羊肉可補(bǔ)氣血和溫腎陽,生姜有止痛祛風(fēng)濕等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉溫陽祛寒。

2、魚+豆腐

作用:味鮮,補(bǔ)鈣,可預(yù)防多種骨病,如兒童(兒童食品)佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等。

原理:豆腐含大量鈣質(zhì),若單吃,其吸收率較低,但與富含維生素D的魚肉一起吃,對鈣的吸收與利用能起更佳效應(yīng)。

3、豬肝+菠菜

作用:防治貧血。

原理:豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料,菠菜也含有較多的葉酸(葉酸食品)和鐵(鐵食品),同食兩種食物,一葷一素,相輔相成。

4、瘦肉+大蒜(大蒜食品)

作用:促進(jìn)血液循環(huán),消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。

原理:瘦肉中含有維生素B1,與大蒜的蒜素結(jié)合,不僅可以使維生素B1的析出量提高,延長維生素B1在*內(nèi)的停留時(shí)間,還能促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。

豬肝和菠菜可以防治貧血,女人要多吃,魚和豆腐可以補(bǔ)鈣,孩子要多吃,羊肉和生姜可以補(bǔ)氣血溫腎陽,止痛去風(fēng)濕所以男人可以多吃一些,起到滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)才是食物的最佳搭配!