柚子味道甜美，并具有養生治病的功效，對于傷風感冒、便秘等癥狀的緩解具有極好的效果。由于冬季是中老年感冒等高發季節，所以中老年朋友冬季吃柚對降低疾病發生機會很有必要。那么中老年人如何科學吃柚呢。老人保健方面的專家介紹四種止咳化痰的柚子食物。

柚子的吃法一、柚子飲

鮮柚子一個，去皮、瓤，榨汁服用，具有下氣消食、化痰健胃的功效，適用于食滯胃痛、熱性胃痛、氣滯腹脹者。

柚子的吃法二、柚子百合飲

柚子1只(重約500~1000克)，去皮、瓤，加百合100克，白糖100克，加水煎2~3小時，去渣留汁，分3天服完。具有化痰下氣、潤肺止喘的功效，適用于屬于熱證的支氣管哮喘患者。

柚子的吃法三、柚皮蜜煎

柚子皮1個，削去內層白髓，留下青皮，洗凈切碎，放于有蓋碗中，加適量蜂蜜，隔水蒸至爛熟，每日早晚各食一匙，具有化痰下氣的功效，用于治療慢性咳嗽、痰多氣喘等癥。

柚子的吃法四、杏貝銀柚

新鮮柚子1個(連皮，重約500~1000克)，北杏50克，川貝50克，銀耳50克，蜂蜜1000克。柚子洗凈，去皮，柚子皮切細絲，柚子肉切塊，北杏、川貝、銀耳洗凈，將上述用料與蜂蜜一同放入燉盅，隔水燉24小時即成。

每日服1~2匙，溫水送服。具有潤肺止咳、化痰平喘的功效，適用于平素易感冒咳嗽、慢性咳嗽、氣喘的患者。