含維生素C的蔬果，維生素C可以預防雀斑的產生，從而抑制黑色素的形成，保持肌膚美白。相反，缺乏維生素C則容易皮膚粗糙枯干，并且引發皮炎、脫皮等敏感癥狀。尤其在夏季，多吃富含維生素C的水果蔬菜，有助于恢復皮膚彈性，防止過敏反應的發生。水果如檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、草莓等維生素C含量高。蔬菜中絕大多數綠葉菜、甘藍、青椒等都含有豐富的維生素C。

一、新鮮蔬菜水果及薯類是維生素C的主要來源。

1。多吃蔬菜和水果是可以起到美容的效果

愛美的人士每天一定要充足攝入。說到美容，不由想到了膠原蛋白，就拿身邊的人來說，很多MM對美都有很渴望的追求，于是買富含膠原蛋白配方的面膜，用來敷臉。

其實，膠原蛋白光外補是起不到什么作用的，那這么說內補就一定有效果了嗎？于是，又有很多MM去超市買來很多富含膠原蛋白的豬蹄、豬皮、雞爪等食物來進行補充，但是效果也絕對會讓你失望。為什么呢？因為膠原蛋白進入體內就屬于蛋白質，而蛋白質就會變成氨基酸，氨基酸在體內合成就需要新的蛋白質，這時就需要維生素C的參與，只有這樣才能真正被我們皮膚吸收起到美容的效果。（來源：搜狐健康論壇）