科學合理的中年男人的養生
40歲左右時,亞健康狀態逐步分明,表出心情失落、輕易委靡、不肯活動、失眠、頭痛等,為了抵當機體闌珊,男人們除了平恰當減壓和進行體育磨煉外更需求攝取合理的養分。
男性營養
男人從生理上比女人要強壯,身材高大、肌肉發達,所以需要更多的熱量。其次,男人的膽固醇代謝經常遭到破壞,因此易患高血壓、缺血性心臟病、中風、心肌梗塞等疾病。因此,男人更需要注意營養的攝入。
鮮蔬抗疲勞
疲勞的時候不宜將雞、魚、肉、蛋等大吃一通。因為疲勞時人體內酸性物質積聚,而肉類食物屬于酸性,會加重疲勞感。
推薦菜品:葡汁四蔬
材料:西蘭花、菜花、珍珠筍(玉米筍)、茄子各80克。
做法:
1.西蘭花、菜花均切成小朵,與珍珠筍用油、鹽滾水焯熟,過冷水,瀝干。
2.茄子切片蒸熟。
3.煮葡汁:熱油炒汁咖喱粉、面粉,加入素上湯慢火攪勻,再加入鹽、糖、椰汁、淡奶,煮滾即離火,淋在鮮蔬面上,放入烤箱以170攝氏度烤至表面金黃色即成。
遠離生猛海鮮
烤涮生猛海鮮成為一種飲食時尚,但是由于這些食物中存在寄生蟲和細菌的概率很高,加之過于追求味道的鮮美,烹調不夠充分,不知不覺中已經病從口入。
材料:鮮蘆筍240克,鮮冬菇160克。
調味料:素上湯1杯,鹽、糖各半茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少許。
做法:
1.鮮冬菇去蒂,洗凈,用煮滾的調味料煨熟(約需1分鐘)。
2.鮮蘆筍削去根端老梗,放入油、鹽,在滾水中焯1分鐘,撈出置冷水中浸片刻,再放入煮滾的調味料中煨兩分鐘,使入味。
男人最佳腎補食譜
豬腎粥
主料:豬腎100克,粳米100克。
制作:將粳米淘洗干凈備用。將豬腎剖開,挖去白色筋膜和臊腺,清洗干凈,放入鍋內,加入清水,煮沸成湯。將粳米倒入豬腎湯內,先用武火煮沸,再用文火煎熬20-30分鐘,以米熟爛為度。
也可酌加少量食鹽、味精、生姜等調味品。供早晚餐食用。
功用:功能補腎益氣,澀精止遺。用治腎氣虛弱,陽萎,早泄,遺精,腰膝酸軟。
羊腎粥
主料:羊腎100克,粳米200克。
制作:將粳米淘洗干凈備用。將羊腎剖開,挖去白色筋膜和臊腺,清洗于凈,放人禍內,加入清水,煮沸成湯。將粳米倒入羊腎湯內,先用武火煮沸,再用文火煎熬20-30分鐘,以米熟爛為度。也可酌加少量食鹽、味精、生姜等調味品。供早晚餐食用。
功用:功能補腎益氣,養精填髓,用治腎虛勞損,陽萎,腰脊酸痛,足膝痿弱,耳聾,尿頻,遺尿。
羊腎和乳粉
主料:羊腎1只,乳粉20克。
制作:將羊腎剖開,挖去白色筋膜和臊膝,清洗干凈,放在鍋內,加入清水。加熱燉煮30分鐘左右,以羊腎煮熟為度。兌入乳粉。空腹食用。
功用:功能溫腎益氣,補精添髓,用治下焦虛冷,陽萎不舉,腳膝無力。
現代科學研究證實,人體從30歲開端,即逐步呈現形狀和功上的老化。
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