春天吃什么好哪些食物養生
春季是一個浪漫的季節,對于人們來說溫度是非常舒適的,不冷不熱。然后春天也是養生的好季節。那么大家知道春天吃什么好嗎?下面請跟小編一起看下文介紹的春天吃什么。
春天吃什么?專家介紹:
(1)紅棗等養脾甜食:我國古代名醫孫思邈說過:“春日宜省酸增甘,以養脾氣。”意思是說,春季宜少吃酸的,多吃甜的。
(2)蜂蜜:中醫認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便。
(3)春芽:春日食春芽。孔子說“不時,不食”,意思是,不是這個季節的(東西)就不吃。
(4)韭菜:春天氣候冷暖不一,需要保養陽氣。而韭菜最宜人體陽氣,有天然“偉哥”之稱。
(5)春筍:被譽為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴,自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對它贊嘆不已,有“嘗鮮無不道春筍”之說。
(6)櫻桃:素有“春果第一枝”的美譽,目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚,味美多汁,色澤鮮艷,營養豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。
(7)菠菜:菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳“春菠”根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。
(8)蔥、姜、蒜:不僅是調味佳品,還有重要的藥用價值,可增進食欲、助春陽,還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富,也是最嫩、最香、最好吃的時候,此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。北方人春天愛吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬,都是很有營養和順應節氣的最佳吃法。
春天吃什么好?大家都了解了嗎?快把這些傳遞給你心愛的人或者朋友,春天一定要注意養生,千萬不要忽視了自己的健康。所以大家一定要注意平時的飲食,如果您還有其他的疑問可以咨詢專家。
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