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男性別讓自己因吃肉太多患上糖尿病

男性別讓自己因吃肉太多患上糖尿病

近段時間,有專家發現,生活中如果食用牛肉和豬肉較多的男性,患糖尿病的風險可能更高。所以男性朋友一定要注意了,千萬不能因為貪嘴而讓自己得上糖尿病。

日本國立國際醫療研究中心和國立癌癥研究中心的研究人員報告說,他們從上世紀90年代后半期開始,對約6.4萬名45歲至75歲的日本居民進行了平均5年的跟蹤調查。

研究小組根據肉類攝取量將被調查者分為4組。結果表明,男性攝取肉類越多,患糖尿病風險越高。每天食用牛肉和豬肉達到約83克的男性,與只吃15克左右的男性相比,患糖尿病風險增加42%,而女性則沒有顯示這種關聯。至于雞肉以及火腿、香腸等加工肉的攝取量,無論男女,都未發現與糖尿病患病風險之間有關聯。

國際醫療研究中心研究員黑谷佳代認為,這可能是因為肉類中鐵元素豐富,鐵會使胰島素功效變差,而女性體內本來鐵元素的蓄積量比較少,即使攝取肉類也不容易受影響。她提醒說,男性應更多選擇食用魚和雞肉。