午餐的選擇，對于職場中的朋友們來說多數是選擇在外就餐，不過，如何選擇健康的便當和外賣可是關系我們身體健康的大事兒，所以，希望忙碌工作的男人們，一定要學會科學為自己安排午餐的方法。

對于常坐辦公室的人群，一個營養午餐男性需要600～700千卡熱量，女性500～600千卡熱量，以此為基礎，主要攝取主食2/3碗到1碗(最好選未精制的五谷雜糧)，蛋白質1～1.5份(一份約等于l塊豆腐、1個雞蛋、2/3手掌大的肉片等)，水果l份。參照這個標準，有以下搭配方案供大家參考：

效率午餐方案一，便當最好選擇素食類的，這種便當里有五谷飯，所含豆類、谷類食材較多，味道清爽又營養豐富。也可用三明治、壽司搭配牛奶、豆漿、 酸 奶 來作午餐，但要注意晚餐時應補充適量蔬菜，以免維生素和纖維素缺乏。

效率午餐方案二，如果你太忙不能出去，那么就準備一些早餐麥片、低脂奶粉、水果，注意在沖麥片時加入低脂奶粉。想要增加蛋白質的話，還可以隨自己的口味加入一些杏仁、花生、核桃、葡萄干等干果。水果盡量吃不需要削皮的，例如小番茄、櫻桃、李子等。

效率午餐方案三，如果不喜歡吃甜的，可以買便利湯包和谷片沖泡，味道類似咸粥。不過由于這種搭配蛋白質含量較低，建議你再加一杯低脂牛奶或無糖豆漿和一個茶葉蛋來補充。還可以在這類沖泡式午餐中加一片干燥的海帶芽沖泡，這樣多少可補充一些蔬菜。