現代人的飲食比從前吃的東西是好很多了，但是，粗糧也吃的越來越少了，現代人的疾病也花樣百出，尤其是高血壓，高血脂，糖尿病的人數，尤其是男性年年都在增加，該怎么辦呢?現在就讓現代養生來講講，三高患者的飲食。

得了三高的患者他們的飲食都是有嚴格控制的，否則病情就會加重，現在就讓我們一起來了解一下三高患者的飲食:

糖尿病、高血脂患者為了嚴格控制餐后血糖，必須以一半以上的雜豆為原料，包括紅小豆、綠豆、蕓豆、豌豆、蠶豆、鷹嘴豆、小扁豆等。與同等分量的谷物相比，食用它們后的餐后血糖特別低，多在30以下。燕麥粒、大麥粒、小麥粒、蕎麥粒等全谷物，以及蓮子、百合、芡實等淀粉種子，也都是血糖反應較低的煮粥食材。

切記不要加入糯米、白米、大黃米、黏小米這類血糖反應過高的食材，少用棗和葡萄干等甜味食材，更不要加糖。可用燕麥、大麥來增加黏稠感，因為它們富含有利于控制血脂和血糖的β葡聚糖，餐后血糖反應較低。

研究數據表明，單喝大米粥時，在健康人中測定的大米粥血糖指數可高達102，而食用加水煮爛的紅小豆只有24;食用一半紅小豆加上一半精白米的混合粥，血糖指數就能降到73。可見，需要控制血糖的人更適合喝加入豆類的谷豆混合粥。

減肥者和三高患者的雜糧豆粥，需要增加一點咀嚼口感，這樣才能出現更低的血糖反應和更高的飽腹感。豆子的浸泡時間可以短一些，雜糧可以不浸泡，在可接受的范圍內，讓粥的質地不過于軟爛。

以上這些都是男人三高患者的飲食，你們記住了嗎?現代養生告訴你，三高人群的飲食注意事項，不可以吃甜的東西，不可以吃膽固醇高的東西，不可以吃營養過高的食品，選擇粗糧試試吧!看看上面的詳細說明哦!