暑假來臨，想必很多大學(xué)生們也因此開始生活懶散，朋友同學(xué)聚會一場接一場，而廣大白領(lǐng)男們周末了放假了，也會聚在一起熱鬧熱鬧。這不是什么壞事，然而，不少人的腸胃發(fā)出了抗議，一起來聽聽營養(yǎng)專家的建議。

案例一：過足嘴癮 胃冒酸水

某男平時(shí)上班忙，不能正經(jīng)八百地做飯、吃飯。春節(jié)長假期間，終于有閑暇可以精心烹炒、好吃好喝了，于是甜、咸、辣、酸、冷、燙挨著來了個(gè)遍。痛快地過了把嘴癮后，不知怎么這幾天她感覺自己的胃時(shí)不時(shí)地冒酸水。

專家支招：從癥狀來看，患者很可能得了淺表性胃炎。這與短時(shí)間內(nèi)吃了過甜、過咸、過辣、過酸、過冷、過燙的食物，刺激了胃酸分泌增加，再加上節(jié)日期間的暴飲暴食，導(dǎo)致胃酸分泌過多有關(guān)。針對這種情況，專家建議這樣安排一日三餐，以增加胃粘液，減少胃酸的分泌。

首先，早餐以牛乳與面包片為主;而午餐注重葷素搭配，如煮熟瘦肉與素炒白菜;晚餐則偏于清淡，粥、饅頭、清蒸魚既有營養(yǎng)還可降低腸胃的負(fù)擔(dān)。

案例二：吃得太油膩 胃老發(fā)脹

市民王海(化名)是個(gè)絕對的“派對動物”。春節(jié)7天長假，他更是天天有酒場，有時(shí)甚至要串場。本來就有消化不良的毛病，又“塞”了不少的雞、鴨、魚、肉。大快朵頤之后，這兩天他的胃開始抗議了，胃總是脹脹的鼓鼓的，有時(shí)還覺得惡心。

專家支招：這個(gè)患者本來就有消化不良問題，又在應(yīng)酬時(shí)進(jìn)食了太多油膩的食物，才導(dǎo)致胃粘液增多，胃酸過少所致。此外，也可能是由于他趕場進(jìn)餐速度太快或是邊吃飯邊說話以致于“吃”進(jìn)太多的空氣。針對這種情況，殷海霞副教授給出一日三餐的菜譜是以清淡的素食為主。

首先，早餐可以包括豆粥、醋溜白菜與醬豆腐;午餐有肉湯面條與西紅柿炒蛋;晚餐則可以加點(diǎn)葷食，餛飩與海米炒雪里紅都是不錯(cuò)的選擇。另外在加餐方面，殷海霞副教授強(qiáng)調(diào)了湯的重要性，包括濃雞湯、紅棗湯。最后值得一提的是，平時(shí)可以喝一點(diǎn)薄荷茶、柑橘茶來緩和腸胃的脹氣。