如今社會以瘦為美，為了保持完美的體型，很多朋友做起了素食主義者，肉食類擊昏不吃，營養(yǎng)專家介紹，長期吃素會影響身體的健康，導(dǎo)致血虛的出現(xiàn)，那么女性朋友該如何補血呢?下面就為大家介紹七款補血家宴!

長期吃素易貧血

專家表示，不沾葷腥或僅吃水果長期吃素很難保證攝入足夠的鐵。雖然一些蔬菜中含有鐵元素，但畢竟沒有肉類多，同時，植物中含有的草酸、植酸、磷酸及大量的膳食纖維，也會影響鐵的吸收，吸收率僅為肉類的十分之一。

平時多吃水果對保持無機鹽確有益處，但水果中缺乏鐵、鈣等成分。如果長期以蔬菜、水果當主食，非常容易導(dǎo)致貧血。

7大飲食改善貧血

1、干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，含鐵量高外還有豐富的維生素C，可以促進鐵離子吸收，改善貧血。但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食。

2、胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素——胡蘿卜素，無論榨汁或者煮湯，都是不錯的補血食物。

3、桂圓肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。

4、我國古時向來認為吃豆有益，黑豆可以生血，吃法隨各人喜好，如果是在產(chǎn)后，建議用黑豆煮烏骨雞。

5、金針菜含鐵量比菠菜高了20倍，同時還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及一些營養(yǎng)素。

6、菠菜是最常見的蔬菜，也是有名的補血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，可以算是補血蔬菜中的重要食物。

7、發(fā)菜所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補血。

以上為素食者推薦了七款補血食材，助你氣血充足更健康。