請關注關于維生素的調查

　　維生素A。維生素A是一種抵抗皮膚衰老以及女性妊娠期胎兒必不可少的維生素。哺乳期里母嬰均需攝入足夠的維生素A。

 
　　測試：

　　1.你正進行特種飲食嗎？

　　2.你每周吃新鮮水果蔬菜最多1～2次？

　　3.你夜間乘車或駕車視力是否不佳？

　　4.你的皮膚是否粗糙和多屑？

　　5.你經常腹瀉（拉肚子）嗎？6.你易受感染嗎？

　　7.作為母親，你不給嬰兒哺乳嗎？

　　8.你是否身心壓力過重？

　　葉酸。葉酸是心臟和循環系統的捍衛者。葉酸對孕婦尤為重要，可以保證妊娠開始時胎兒不畸形。

　　測試：

　　1.你每周吃新鮮水果蔬菜最多1～2次？

　　2.你正進行特種飲食嗎？

　　3.你服避孕藥片嗎？

　　4.你是否懷孕了？

　　5.你是否正在哺乳？

　　6.你抽煙嗎？

　　7.你經常飲用含酒精的飲料嗎？

　　8.你是否身心壓力過重？

　維生素C。它會保護人體的免疫系統，特別是在身心壓力大或在體力消耗大(如運動)時提高人體抵抗力，加強結締組織功能。

　　測試：

　　1.你每周吃新鮮水果蔬菜最多1～2次？

　　2.你正進行特種飲食嗎？

　　3.你是否身心壓力過重？

　　4.你不經常去曬太陽，或定期進行日光治療嗎？

　　5.你每周運動不超過2次嗎？

　　6.你抽煙嗎？

　　7.你牙齦出血嗎？

　　8.你經常飲用含酒精的飲料嗎?

　　9.你是否易受感染？

　　維生素E。維生素E是心臟循環系統的捍衛者。當人的體力消耗較大時，身體更需要補充維生素E。維生素E可抗皺紋和老年斑，保護皮膚免受紫外線的侵害。

　　測試：

　　1.你每周無法做到至少食用植物油2～3次嗎？

　　2.你正進行特種飲食嗎？

　　3.你是否身心壓力過重？

　　4.你不經常去曬太陽，或定期進行日光治療嗎？

　　5.你每周運動不超過2次嗎？

　　6.你抽煙嗎？

　　7.你過度勞累之后，是否立即發生肌肉疼痛或小腿肚痙攣的情況？

　　8.你的結締組織是否松弛？

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　　編輯注：請關注維生素的調查

　　維生素B1(硫胺)。維生素B1可確保神經和肌肉的健康，是保持精神飽滿和頭腦清醒的良藥。

 
　　測試：

　　1.你甜食是否吃得很多？

　　2.你是否經常感到疲乏，睡眠也不好？

　　3.你是否飲用過多的含酒精飲料？

　　泛酸。泛酸可促進皮膚保持光滑和濕潤，同時也促使頭發保持亮澤。

　　測試：

　　1.你每周吃新鮮水果蔬菜最多1～2次？

　　2.你正進行特種飲食嗎？

　　3.你是否身心壓力和負荷過重？

　　4.你是否經常感到虛弱？

　　5.你頭發長得特別慢？

　　生物素(促進素)。生物素是保持頭發健康亮澤、手指甲長得結實細密的良方。

　　測試：

　　1.你每周吃新鮮水果蔬菜最多1～2次？

　　2.你正進行特種飲食嗎？

　　3.你經常服瀉藥嗎？

　　4.你的頭發屬干性嗎？

　　5.你的指甲易脆裂嗎？

　　6.你是否身心壓力過重？

　　●倘若你在各項維生素測試中均在“否”上打勾，那么，恭喜你，你的身體情況很好。請繼續保持。

　　●如果你某一種維生素的測試題有半數以上是“否”，那么，你應該記住你在“是”上打勾的題目，今后應努力將“是”的答案轉化為“否”。

　　如果你某一種維生素的測試題目均是“是”，那么，你就應該按照該種維生素的補充方法及時補充——

　　維生素A日需要量：0.8克。補充維生素A的方法：每日進餐均要多吃水果和蔬菜。可參照如下方案實施：早餐配一份水果(約125～150克)，上午150毫升胡蘿卜汁，中午100～200克煮熟的蔬菜或100～200克生的蔬菜或沙拉。下午125～150克水果。晚上100～200克煮熟的蔬菜或色拉。水果(如橘子、芒果)和蔬菜(如胡蘿卜、西蘭花、菠菜、芹菜)含有豐富的β胡蘿卜素。

　　葉酸日需求量：400微克。補充葉酸的方法：你應每日吃3次蔬菜或多喝蔬菜汁(參閱補充維生素A方法)。綠葉蔬菜、綠色色拉、西紅柿、茴香、大豆、黃豆和麥胚里均含有極其豐富的葉酸。

　　維生素C日需要量：100毫克。補充維生素C的方法：每日吃5次水果和蔬菜(參閱維生素A，惟一區別是不喝胡蘿卜汁)，而最好飲用鮮榨果汁，如檸檬汁、橙汁或葡萄柚汁，獼猴桃也是維生素C的最佳提供者。

　　維生素E日需要量：12毫克。補充維生素E的方法：植物油(主要是麥胚油)內含豐富的維生素E。你最好一天攝入2湯匙的麥胚油。另外，堅果、杏仁、葵花籽、豌豆和小蔥也是維生素E的最佳提供者。

　　維生素B1日需要量：1.2毫克。補充維生素B1的方法：多吃麥胚、酵母、酵母片和葵花籽。

　　泛酸日需要量：6毫克。補充泛酸的方法：每日吃5次水果和蔬菜(參閱補充維生素A方法)。西瓜、蘆筍、西蘭花、豌豆、蘑菇和牛肝菌可提供特別豐富的泛酸。

　　生物素日需要量：30～60微克。補充生物素的方法：每日多吃蔬菜(參閱補充維生素A方法)。牛奶、干酪、瘦肉、大豆和黃豆等食品中含有豐富的生物素。