據美國“健康日”網站報道，美國芝加哥洛約拉大學一項新研究發現，為了降低腎結石風險，男人40歲后，應多喝檸檬水，少喝涼茶水。

芝加哥洛約拉大學醫學院泌尿學系約翰•米爾納表示，草酸鹽是腎結石形成的主要化學物質，它在放涼了的茶水中濃度較高，所以腎結石高危人群不應喝涼茶水。在炎熱的夏季，出汗多、易脫水，如果飲食不當，不及時補充水分，更容易導致腎結石，此時，檸檬水或檸檬汁就成了最好的選擇，因為檸檬所含的檸檬酸鹽可以抑制腎結石的形成。不過，檸檬水最好是新鮮檸檬榨成，盡量不要選擇人工的檸檬粉沖調。

由于男性患腎結石的危險是女性的4倍，而且40歲之后，這種風險直線上升，所以專家特別建議，中年男性平時更應多喝檸檬水。此外，還要避免吃草酸鹽含量較高的食物，如菠菜、巧克力、堅果等；飯菜不宜過咸；少吃肉食；多吃含鈣食物以中和身體吸收的草酸鹽。