日前英國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)家推出了一本50頁的特殊食譜——《前列腺保護食譜》。

專家們認為，能夠防止或阻止前列腺癌生長或擴散的食物包括：大蒜、洋蔥等蔥屬蔬菜以及西蘭花、花菜等。一項研究發(fā)現(xiàn)，蔥屬蔬菜吃得多的男性參試者比此類蔬菜吃得少的，得前列腺癌的危險低一半。大蔥防止前列腺癌的效果尤為突出。男性每周至少應(yīng)該吃3瓣大蒜或至少吃3次洋蔥、大蔥、干蔥、韭菜或細香蔥。

研究還表明，西蘭花、花菜、卷心菜等十字花科食物都有助于防止前列腺癌細胞擴散。生吃或稍微煮一下最好。