健身、運動員在一般的訓練中，并不需要額外的補充糖分，在三餐主食中的淀粉就已經足夠了，不過在耐力性運動項目中(長跑、馬拉松等等)由于糖分的消耗比較大，為了加速疲勞的消失，適量的額外補充糖分是需要的。

注意不要在飯后立即進行劇烈活動同時也應避免在劇烈運動后立即進食，待休息30—60分鐘后，可以進食。食物應清淡，營養豐富，不要進食過涼，過硬或過于油膩的食品。

運動健身時在吃飯的時間安排上是很講究的，飯前、飯后都不宜從事劇烈的運動，運動和吃飯之間要有一定的間隔休息。運動時，我們人體為了保證肌肉骨骼氧氣和營養物質的 氧分供應，在中樞神經系統的調節下，全身的血液進行重新分配，使消化腺的分泌大大減少，從而影響了胃腸部的消化和吸收。運動愈劇烈、持續時間愈長，消化器官的活動就需要更長的時間來進行恢復，因此運動后即刻人不想進食是正常的生理活動。

在糖分的補充量方面：一公斤的體重不超過二公克的糖，以每公斤體重一克的糖為適量，并且以少量多次為宜。