中秋賞月護胃腸 月餅就得挑著吃
再過幾天一年一度的中秋佳節即將來臨,中秋節必吃的月餅又成為家家戶戶的餐桌必備。夜晚一家團圓,一邊賞月一邊品嘗美味的月餅也算是人生一大樂事。不過,月餅畢竟屬于高熱量、高脂肪的食物,盲目選擇、不加節制地食用,非但不能點綴節日歡快地氛圍,還會給身體帶來負擔,甚至造成胃腸炎的發生。
中秋護胃腸 四大類月餅要“挑”著吃
月餅因為種類不同,其材料和營養成分也有很大的區別,對于不同健康狀況的人來說,學會挑選月餅,是健康過節的一個基本前提。
A、蛋黃月餅、肉類月餅
蛋黃、肉類月餅是最常見的月餅種類,但也是對健康影響較大的一種。它富含糖分和熱量,蛋黃的加入又進一步提高了脂肪和膽固醇含量。老年人、糖尿病患者以及患有“三高”等心腦血管疾病的患者應該盡量避免選擇這種月餅時,心血管病人本來就要限制膽固醇食物的攝入量,如果盲目選擇這種月餅,有可能會加重病情。
B、豆沙月餅、五仁月餅
這類月餅的脂肪和膽固醇不及前者,而且杏仁、核桃仁、黑芝麻、紅豆和綠豆等堅果營養豐富,相對來說比較健康,但制作這類月餅仍然需要大量蔗糖,患有糖尿病、胃腸道疾病的人群是不適合食用的,兒童食用過多也容易誘發齲齒。
C、冰淇淋月餅
冰淇淋月餅是年輕人比較喜歡的一種月餅,這種月感口感獨特,但同樣也是高熱量的食品,患有心腦血管疾病、糖尿病、胃腸道疾病的人群都應慎食。而且,這種月餅必須在低溫環境下保存,在常溫下保存兩個小時就應該丟棄了,否則腸胃功能較弱的人食用后很容易得腸胃病。
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