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白領午餐如何吃才更健康

  三餐一定要定時定量的進行

  1、工作餐要定時定量科學搭配

  一頓工作餐的好壞,可直接牽涉到一個人的身體健康和工作效率。對于怎樣吃好工作餐,專家提出以下建議:

  2、不要常吃洋快餐

  因為洋快餐主要以油炸食品為主,它明顯存在著“三高三低”,即高能量、高蛋白、高脂肪、低礦物質、低維生素、低纖維。

  3、定時吃工作餐

  在適當時間里就餐最重要。一般在每天中午的11:00~13:00之間就餐屬正常范圍就餐時間。但是,必須是每天中午的同一時間吃午餐,以適應胃腸道的正常功能發揮與調節。

  4、工作餐只吃八分飽

  工作餐大都以午餐為主,建議只吃八分飽。因為用餐過后,身體中的血液將集中到腸胃來幫助進行消化吸收,在此期間大腦處于缺血缺氧狀態。如果吃得過飽,就會延長大腦處于缺血缺氧狀態的時間,從而影響下午的工作效率。