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頭暈或是貧血惹的禍 推薦補血四食譜


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2.缺鐵性貧血

一種小細胞低色素性貧血,主要是因為體內鐵質不夠所引起的血紅蛋白合成受阻。由于女性在每個月都會固定流失血液,所以女性患上缺鐵性貧血的比例要比男性高。據統計,罹患貧血的比例為20%,平均每四到五個女性中,就有一個是貧血患者,主要分布在20-24歲。

【支招】首烏紅棗粥

制首烏60克,紅棗3-5枚,粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣,加入紅棗和粳米煮粥,將成,放入紅糖適量,再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器,煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。

功效:補肝益腎,養血理虛。