青木瓜排骨——經典豐胸圣品

材料

青木瓜100克、排骨100克、蔥1支、姜2片、米酒少許、水500cc

作法

排骨入沸水汆燙去腥后取出，青木瓜去皮、去籽、切塊。

水煮開，加入所有材料一起燉煮即可。 食用前可加適量鹽調味。

TIPS

涼拌青木瓜屬生、涼之物，如果光吃生青木瓜，可能有減重效果，對豐胸反而未必有效。

功效

青木瓜含有多種木瓜酵素及多種氨基酸、營養素，而且木瓜酵素比成熟木瓜還多一半。 探究青木瓜燉排骨對平胸的人豐胸為何有效，可能一是原本有些腸胃吸收不好的人，對膠質的消化吸收也有問題，透過木瓜酵素幫助肉類蛋白質分解、消化，讓膠質變得更好吸收、利用。

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