幸福處方箋

　　材料─

　　紅豆80公克、薏仁80公克

　　藥材─

　　廣陳皮3錢、大棗10顆、甘草1片

　　作法─

　　1. 紅豆與薏仁泡水一晚備用。

　　2. 加入藥材煮至軟即可。

　　◆牛肉凍

　　專治血瘀癥。月經血塊多。

　　運用“失笑散”加減過后的配方做成的美味牛肉凍，可以活化血瘀的現象，改善月經血塊多的現象，同時也可以減輕經痛的不舒服。

　　幸福處方箋

　　材料─

　　牛肉500公克、肉桂1公克、蔥末10公克、香菜末15公克、吉利丁2片

　　調味料─

　　鹽1小匙、黃酒100公克

　　藥材─

　　浦黃3錢、桃仁3錢、紅花5分

　　作法─

　　1. 牛肉洗凈切塊，連同藥材放入鍋內加水適量，文火熬煮約1小時;吉利丁泡冰水軟化。

　　2. 將牛肉與肉汁另取出，熬至黏稠時加入瀝過水份的吉利丁，待溫度稍降后加入黃酒、肉桂攪勻，放涼或冷藏成凍。

　　3. 食用時可加蔥末、香菜末及鹽調味。

　　◆味噌烤魚

　　專治血行不順。失眠急躁。

　　這道配方可以活血去瘀，改善經前胸痛、頭痛、失眠、急躁的癥狀;另外味噌中的酵素成分有利于排出存于體內的放射性物質，對常用電腦的美眉們也很好。

　　幸福處方箋

　　材料─

　　土魠魚200公克

　　腌料─

　　蔥1根、姜2片、梅子2粒、味噌2大匙、糖1大匙、胡椒粉少許、酒1小匙、水100cc

　　藥材─

　　當歸7錢、生地黃7錢、桃仁1兩、紅花7錢、枳殼5錢、赤芍5錢、柴胡2錢、甘草2錢、桔梗4錢、川芎4錢、牛膝7錢

　　作法─

　　1. 將蔥、姜拍出味，味噌以酒、水調味，再混合其他腌料及藥材。

　　2. 魚浸泡于腌料中，放置1天后取出，去除藥材。

　　3. 烤箱預熱180℃，將魚放入烤約15分鐘即可。