吃得多的人未必會胖，同樣的吃得少也未必會瘦。這是為什么呢？為什么吃得很少卻還是胖?，這究竟是怎么回事呢?下面尋醫問藥小編一一來幫你分析，同時還提出解決的方案，趕緊來看看吧。

一、基礎代謝率低(基礎代謝率簡稱BMR)

1、嬰兒時期BMR最高。

2、20歲之后BMR與年齡成反比，女性囤積的脂肪又較男性得多，是因為女性的BMR較男性低6-10%，在BMR低下的情況熱量無從消耗，只好以脂肪的形態貯存，而女性最易貯存的地方在臀，腰，腹，臂，大腿。

因此提高身體的基礎代謝率，是比少吃一餐更有效的減肥方式。

人體的熱量消耗有三個主要途徑：一是飲食，占10，二活動，占20，三是基礎代謝率，占了60~70。所以基礎代謝率是消耗熱量的主要關鍵。由此可見，想要減肥，與其辛苦節制飲食，還不如提高基礎代謝率比較實際。多運動、多喝水、常泡澡、勤按摩等，都是有效提高基礎代謝率的方法。

二、活動量降低，少吃也少動

只利用節食來減肥，本來有的運動習慣突然停止或減少，少吃，雖然熱量的攝取減少了，但是停止運動也同樣減少了消耗的熱量，少吃也少動，結果還是瘦不下。青少年活動量大，雖然吃的多但體重仍可維持，一旦生活形態改變，或年齡增加，缺乏運動，食量不變，就容易胖，故活動量減少，熱量無處消耗，若飲食不做調整，就會造成脂肪過度囤積。

那么，在飲食結構相對合理的情況下，每天要堅持做有氧運動至少30分鐘，同時注意能夠步行的時候不用交通工具，上下樓梯盡量不乘或少乘電梯，另外晚飯后散步(快速與勻速交遞)40分鐘以上，可以消耗大量的熱量。

三、體質的差異

動物性的食物-酸性體質;植物性的食物-堿性體質。

1、酸性食物的代謝廢物多，代謝過程較多阻礙，體內滯留毒素也多，造成基礎代謝低落。

2、堿性食物都來自蔬果，代謝廢物少，故在飲食上應將體質改善為較健康的弱堿性。