牛奶＋沙田柚＝腹瀉

　　根據(jù)中醫(yī)藥理，沙田柚性味酸，助消化，但多食會致瀉。而牛奶中的蛋白質(zhì)與沙田柚中的果酸相遇后，會凝固，引致下腹脹痛，同時有機(jī)酸會刺激胃壁黏膜，引致肚瀉。

　　解救妙方：用陳皮四錢、兩碗水煲成一碗飲用，方可解脹、止瀉，但藥性較慢，飲用后待十至二十分鐘才見效。

　　羊肉＋梨＝腹脹痛

　　如果以為吃完羊扒后再吃一個清涼可口的梨可以清心潤肺，那你就大錯特錯了，吃完后你會即時腹痛難忍。

　　梨具有清熱解毒之功效，可治療燥熱引起的咳嗽。而羊肉濕熱及有虛火，兩者同時食用，梨中的消化酶會將羊肉的酵素分解，阻礙消化，多食會造成腹脹痛兼內(nèi)熱不散。

　　解救妙方：白術(shù)四錢、白扁豆一兩，兩碗半水煲成一碗飲用，飲完即腹脹消失，一身輕松。

　　乳酪＋楊桃＝腹瀉

　　又到了楊桃上市的季節(jié)，吃一個又甜又多汁的楊桃，哇，正！不過記住千萬不要和乳酪同吃，否則勁瀉不止，后果不堪設(shè)想。

　　楊桃具有清熱下火的功用，楊桃汁可治療中耳炎、咽喉腫痛等疾病。楊桃屬酸性食物，而乳酪屬堿性，兩者相遇，乳酪會凝固而變得粗糙，脾胃虛寒的人會造成腹瀉。

　　解救妙方：用淮山一兩、兩碗半水煲成一碗，飲后即止瀉。

　　蟹＋奇異果＝抽筋

　　喜歡吃蟹和奇異果的朋友要打醒十二分精神了，兩者乃水火不容之物。蟹含有一種叫五價砷的化合物，本來對人體無害，但和奇異果一起吃就不得了啦！因?yàn)槠娈惞�含有豐富的維他命Ｃ，會令砷轉(zhuǎn)化為三價砷，即含劇毒的砒霜！砒霜逗留人體內(nèi)，而且難以分解。試一兩次未必有反應(yīng)，但長期食用，毒性加劇，可引致痙攣、反胃等癥狀。

　　解救妙方：遇到這種情況要第一時間看醫(yī)生。另外，用紫菜三錢加兩片姜，一碗半水煲成一碗，飲后可紓緩不適癥狀。

　　烈酒＋濃茶＝反胃

　　很多人喝醉酒都會喝一杯熱騰騰的濃茶來解酒，孰不知這正犯了大忌。茶中含有丹寧酸，屬性不穩(wěn)定。但酒屬性穩(wěn)定，兩者混合會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，出現(xiàn)沉淀物，令人頭暈、反胃。而且愈濃的茶含丹寧酸愈高，以此解酒情況更嚴(yán)重。

　　解救妙方：用葛花五錢、枳木具子五錢煲水，兩碗水煲成一碗，飲用即可解酒。

　　最后忠告：以上食物，若想食用又怕相沖，可待每樣食物消化完約兩個小時后才吃另一樣，就相安無事了。