原料：冬瓜600克、 百香果濃縮汁1杯、話梅5粒
輔料：鹽1大匙
做法：
1. 冬瓜洗凈，去皮、籽及白色瓜瓤后，切成拇指長(zhǎng)的條狀。
2. 接著加入少許鹽拌腌，待冬瓜條軟化，倒除苦水。
3. 準(zhǔn)備干凈的容器，放入冬瓜條、百香果濃縮汁、話梅混合拌勻，腌泡一夜使其入味即可食用。
Tips：
●冬瓜含有豐富的維生素C、糖類、胡蘿卜素、鈣、磷及鐵質(zhì)，能夠利尿，消署熱，促進(jìn)人體新陳代謝、減肥、防止皮膚色素沉淀。
輔料：鹽1大匙
做法：
1. 冬瓜洗凈，去皮、籽及白色瓜瓤后，切成拇指長(zhǎng)的條狀。
2. 接著加入少許鹽拌腌，待冬瓜條軟化，倒除苦水。
3. 準(zhǔn)備干凈的容器，放入冬瓜條、百香果濃縮汁、話梅混合拌勻，腌泡一夜使其入味即可食用。
Tips：
●冬瓜含有豐富的維生素C、糖類、胡蘿卜素、鈣、磷及鐵質(zhì)，能夠利尿，消署熱，促進(jìn)人體新陳代謝、減肥、防止皮膚色素沉淀。
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