魚的營養價值極高，如能對癥吃魚，更能顯出它的價值。

魚類不會傳播禽流感，市民可放心吃魚。中新社發陳永攝
　　鯽魚，有利水消腫、益氣健脾、通脈下乳、清熱解毒等功效，主治浮腫腹水、產婦乳少、胃下垂、脫肛等癥。

　　帶魚，可補五臟、祛風、殺蟲，對脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜。可用作遷延性肝炎、慢性肝炎輔助療法。常吃帶魚還可滋潤肌膚，保持皮膚的潤濕與彈性。

　　鯉魚，有利尿消腫、益氣健脾、通脈下乳之功效。主治浮腫、乳汁不通等癥。

　　草魚，有平肝、祛風、活痹等功效。古人認為，治虛勞及風虛頭痛，以其頭蒸食尤良。

　　泥鰍，有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。可治濕熱黃疸、小便不利、病后盜汗等癥。

　　但有以下疾病的患者不宜多吃魚：

　　痛風，因為魚類含有嘌呤類物質，而痛風則是由于人體內的嘌呤代謝發生紊亂而引起的。

　　出血性疾病，如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚，因為魚肉中所含的一種物質，可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血癥狀。

　　肝硬化，肝硬化時機體難以產生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等，會使病情急劇惡化。

　　結核，此類病人服用異煙肼時，如果再食用某些魚類容易發生過敏反應，輕者惡心、頭痛、眼結膜充血等，重者會出現心悸、口唇及面部麻脹、血壓升高，甚至發生高血壓危象和腦出血等。(作者：陳錦屏)