最佳進(jìn)餐順序


　　正確： 湯→青菜 →飯→肉 →半小時(shí)后水果

　　錯(cuò)誤：邊吃飯邊喝湯 危害:用餐時(shí)邊吃飯邊喝湯，或者以湯泡飯，或是吃過飯后再來一大碗湯，都會(huì)沖淡食物消化所需要的胃酸，容易阻礙正常消化。

　　正確：餐前先喝適量的湯，既有暖胃的作用，又能夠緩解饑餓，避免肚子被一下子脹得太多太滿。

　　錯(cuò)誤：飯后馬上吃水果

　　危害:各類食物中，水果的主要成分是果糖，無需通過胃來消化，而是直接進(jìn)入小腸就被吸收。米飯、面食含淀粉及肉食等含蛋白質(zhì)成分的食物，則需要在胃里停留一兩個(gè)小時(shí)，甚至更長的時(shí)間。如果進(jìn)餐時(shí)吃完飯菜馬上吃水果，消化慢的淀粉、蛋白質(zhì)就會(huì)阻塞消化快的水果；所有的食物一起攪和在胃里，水果在體內(nèi)高溫下，很容易腐爛產(chǎn)生毒素，從而導(dǎo)致身體產(chǎn)生病痛。

　　正確：餐前一小時(shí)吃水果，由于水果是生食，吃完后再進(jìn)食熟食，體內(nèi)白細(xì)胞就不會(huì)增多，有利于保護(hù)人體免疫系統(tǒng)。若餐后吃則應(yīng)在半小時(shí)后再食用。

　　錯(cuò)誤：飯后馬上吃甜點(diǎn)

　　危害:會(huì)中斷、阻礙體內(nèi)的消化過程，胃內(nèi)食物容易腐爛，被細(xì)菌分解成酒精及醋一類的東西，產(chǎn)生胃氣，形成腸胃疾病。 注意：餐后半小時(shí)再吃較為適宜，有助于消化。

　　最佳飲食溫度：

　　茶：泡茶的最佳水溫為70℃～80℃，這樣泡出來的茶色香味俱佳。 　　

　　咖啡：熱咖啡的溫度在70℃左右時(shí)最為香甜可口，而冷咖啡的最佳溫度則是6℃。 　　

　　牛奶：60℃～65℃時(shí)最為香滑。

　　湯：熱湯的溫度在60℃～65℃時(shí)口感最好。 　　

　　蜂蜜：沖泡的最佳溫度水溫為50℃～60℃。 　

　　粥：用來煮粥的水最佳溫度也是50℃～60℃。

　　甜食：感覺最甜的溫度是37℃。

　　涼開水：不是越?jīng)鲈剿��?2℃～17℃時(shí)口感最好。

　　啤酒：最好喝的溫度，春秋為10℃，夏天為5℃～6℃，冬天是10℃～ 15℃。

　　肉：解凍的最佳溫度是10℃～15℃。

　　糧食：儲(chǔ)存的最佳溫度為8℃～16℃，在這種溫度下可以防止糧食生蟲。　

　　汽水：在5℃時(shí)最好喝。

　　鮮牛奶：冷藏的最佳溫度為4℃。　　

　　冰激凌：－4℃～－6℃時(shí)食用最爽口，味道最佳，而且不會(huì)強(qiáng)烈刺激胃部。