小龍蝦事件令人人心惶惶，不少人聞”蝦”色變，到底小龍蝦究竟是不是造成橫紋肌溶解癥的罪魁禍首?有專家指出可能是小龍蝦體內的未知毒素所引起今次事件。

未知毒素五大特征

第一：毒性強

假設龍蝦里面含有某種危害因素，含量應該是微小的。而如此微小的量進入人體里面，能夠引起橫紋肌溶解癥，說明它的毒性應該很強。

第二：水溶性差

吃龍蝦導致發病的這些人群，大部分都是自己買回來，經過清洗才烹飪的。然而清洗后仍然危害人體，由此推測，其水溶性較低。

第三：耐熱

烹制小龍蝦時能達100℃高溫，但是這種物質仍有危害，說明它耐熱。

第四：靶向性強

很多毒物到人體里面，會導致一些共有癥狀：腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等。而收治的這么多病人里面，這種消化癥狀都不明顯，而是直奔橫紋肌。

第五：小龍蝦對毒素有免疫力

小龍蝦究竟是不是造成橫紋肌溶解癥的罪魁禍首?食用小龍蝦到底安不安全呢?

專家綜合分析認為，導致小龍蝦食用者患病的元兇，有毒性強、水溶性差、耐熱、靶向性強、小龍蝦自體免疫等五大明顯特征。

這種物質可能是某種生物毒素，也可能是其他的外源性化學物質。比如，在東南沿海，很多人都吃珊瑚魚，像虎頭斑啊，它的體內會含有一種血卡毒素。不是每個種類的魚都有，同一種類，也不是每一條魚都有。毒素通過各種各樣的渠道，吸附到魚體內，最后使飲食者遭殃。

如果真像專家推斷的這樣，那這種生物毒素是小龍蝦體內本來就有的，還是小龍蝦的生存環境或者養殖、加工環節出了問題?

有可能是野生蝦闖禍

小龍蝦學名叫克氏原鰲蝦，原產于美國南部路易斯安那州，腐食性動物，屬于外來物種。據專家介紹，這種蝦適應性和抗病能力都很強。能在水質發黑發臭的陰溝、水塘中生活。

盡管小龍蝦這種外來生物在養殖過程中很少發生病害，但并不意味著它不會感染和攜帶病毒，像同為外來生物的福壽螺，在它的老家南美洲并沒有發現攜帶廣州管圓線蟲，而傳入中國生長數年后，竟然發展成為了廣州管圓線蟲的中間宿主，成為了傳播廣州管圓線蟲病的主要載體之一。

專家介紹，小龍蝦是雜食性的動物，而野生的小龍蝦主要以腐敗物為食物，這些腐敗物本身就是有毒物質，經過小龍蝦的代謝后，主要合成物質偏向什么性質，現在還沒有相關定論。特別是在污染極為嚴重的河道，龍蝦身體會帶有各種外源性毒性物質，這些殘留的毒素究竟會對人的健康造成什么樣的影響，目前也不得而知。在小龍蝦消費的旺季，不排除有人將這類野生蝦捕撈進入市場。