花生被稱之為長壽果，其富含有人體極易吸收的蛋白質(zhì)，多食花生可增強(qiáng)人體抵抗力，是秋冬的養(yǎng)生保健品之一，今天愛美網(wǎng)小編帶大家認(rèn)識花生的營養(yǎng)價值。

花生含有豐富的營養(yǎng)元素，且有藥用效果，例如，花生含有的微量元素對防治腫瘤類疾病有一定的輔助治療功效，同時有降脂的作用，可作為動脈粥硬化的“預(yù)防劑”。

花生含有極高含量的鈣，鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，多食花生可促進(jìn)人體骨骼的生長，特別對兒童的成長效果很好。

花生含有多種維生素和抑制凝血功效的物質(zhì)，且可促進(jìn)骨髓制造血小板的功能，有凝血止血的作用，多食花生對人體造血功能很有益。

膽固醇在體內(nèi)沉積會增加高膽固醇的發(fā)病機(jī)會，同時有可能引發(fā)冠心病和動脈硬化，而花生內(nèi)含的亞油酸可促進(jìn)人體膽固醇分解為膽汁酸排出體外，從而避免膽固醇在人體堆積。

秋冬氣候多變，是感冒的多發(fā)季節(jié)，且秋季肺氣旺，潤肺養(yǎng)肺是重要的養(yǎng)生之道，花生含有豐富的脂肪油，具有潤肺止咳的功效。

多食花生可減少腸癌的發(fā)生幾率，因?yàn)榛ㄉ�所含的纖維組織在流經(jīng)腸道時會與許多有害物質(zhì)接觸，降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的囤積所產(chǎn)生的毒性作用。

花生含有的兒茶素和賴氨酸對人體有很強(qiáng)的抗衰老功效，常吃花生，有助于養(yǎng)顏抗老。

研究表明，花生所含的不飽和酸具有顯著減低膽固醇含量的功效，可預(yù)防心血管疾病。