這就快到春節了，公司年會以及親朋好友相聚不可避免吃吃喝喝，網友們在“吃喝”的同時，一定要警惕脂肪肝的形成。脂肪肝，是指由于各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變，如果能避免脂肪肝呢，許多人認為少吃點肉就可以了，其實這種觀點是錯誤的。

少吃肉并不能消除脂肪肝

預防患上脂肪肝，許多人會以為少吃肉類就可以了，其他的無須注意什么，其實，預防脂肪干并不是少吃肉就能解決的。在飲食過程中，人體會攝入三大營養：脂肪，碳水化合物和蛋白質。既然控制了脂肪的攝入量，但是，蛋白質和碳水化合物攝入量過多，同樣可以在體內轉化為脂肪囤積起來。

消除脂肪肝的飲食最關鍵的在于控制總能量，攝入的高蛋白、低脂肪，限制膽固醇和碳水化合物。不宜吃得太飽、太油膩，避免合成過多的脂肪。同時，可選用魚蝦類等高蛋白、低脂肪的食物，脂肪較高的不適不食，比如動物內臟、蛋黃等。控制碳水化合物的攝入，最好經常食用谷物類的，少吃甜的東西。

必須要控制油、鹽的攝入

食用油攝入過多，已經成為一個普遍問題，并已經成為脂肪肝、高血脂的重要病因之一，所以節日期間更應該控制，每人每天應該在20克左右為宜。

另外還要限制食鹽，食鹽過多可以增加心臟、腎臟負擔，增加水鈉潴留，使體重增加，并誘發高血壓、動脈硬化，目前很多人的食鹽攝入量是超標的，所以節日期間更應該注意食鹽的攝入，要清淡飲食，每人每天食鹽應該控制在6克以內。

運動要適宜，不能學“暴走媽媽”

“暴走媽媽”陳玉蓉為割肝救子，幾個月內每天暴走10公里減掉脂肪肝，終于完成了移植肝臟給兒子的心愿。這種精神值得學習，但行為不能盲目效仿。 “暴走”短期內減掉脂肪不符合醫學規律，但有可能對機體造成傷害。

步行是種有益健康的有氧運動，但要把握度，循序漸進。運動的度以本人的耐受度為原則，以不影響第二天生活為前提，沒必要像運動員般設定任務，艱巨地完成。

關鍵在于平日增加戶外運動，因為戶外運動多是有氧運動，更符合生物學定論，人的新陳代謝離不開陽光和新鮮空氣，在室外快走、慢跑、游泳、打太極拳都是值得推薦。

溫馨提示：早期的脂肪肝是可逆的，只要沒有轉氨酶的變化，無需吃藥治療，而過了這個時期，造成肝的損害，吃藥就在所難免了。所以，如果體檢發現甘油三酯高，保險起見照個肝臟B超看看，及早發現問題最為重要。