蒙牛拉響警報 健康喝牛奶!生活中我們如何健康的喝牛奶呢?最近，國家質檢總局公布了近期對全國液體乳產品進行抽檢的結果公告，結果顯示蒙牛一批次純牛奶中的黃曲霉毒素M1超標。這讓很多人喜歡喝牛奶尤其是喜歡喝蒙牛牛奶的人，后怕不已。那今天，我們就一起來談談如何健康的喝牛奶吧，尤其是蒙牛事件后更要知道如何健康喝牛奶這一問題。

養生須知：蒙牛事件后5招教你健康喝牛奶

首先不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早飯后1-2小時后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點;二是早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、面包、餅干、點心等含淀粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長，牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用，使蛋白質能夠很好地被消化吸收。

最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，還有微量嗎啡類物質，這些物質都有一定的鎮靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡，并且無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能消除緊張情緒，所以它對老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人們的休息和睡眠。

1、不與巧克力搭配：邊吃巧克力邊喝牛奶，巧克力中的成分會破壞牛奶中的鈣，牛奶也讓巧克力中的抗氧化成分失去作用。

2、不搭配米湯和粥：將牛奶混在米湯或者粥里，牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯主要以淀粉為主，它們中含有脂肪氧化酶，會破壞維生素A的養分。

3、不要過熱：70攝氏度的三分鐘加熱，消毒營養兩不誤，煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖，鈣質也會出現磷酸沉淀現象。

4、服藥前后不要喝奶：服藥前后飲用牛奶，會影響牛奶的吸收，牛奶也會和藥物中的各種成分反應生成對身體有害的物質。

5、不要混合果汁：果汁，水果混合喝牛奶，果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白結合會發生凝結沉淀，難以消化吸收。

溫馨提示：健康喝牛奶的方法大家都清楚了嗎?學會健康的喝牛奶，這樣大家的健康才會更有保障的哦!